Bakso Ayam Kenyal Garing Homemade. Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Hari ini teteh akan membuat bakso sapi Homemade. Proses membuatnya cepat banget lho, Pokoknya SANGAT MUDAH BUAT BAKSO SAPI.

Sungguh! spring roll sheets recipe with step by step photos. easy method to make homemade spring roll wrappers. used batter method to make them. making these wrappers is not that difficult but yes making the wrappers does take time. Resep bakso yang ini rasanya kenyal dan gurih meski tanpa tambahan penyedap rasa. Saya sudah coba berbagai resep, tapi ternyata kenyal yang garing itu hanya bisa didapat karena efek bahan kimia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso Ayam Kenyal Garing Homemade menggunakan 10 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Garing Homemade :

500 gram daging ayam.
50 gram es batu.
2 sdt garam.
1 sdt baking powder.
1 sdt lada bubuk.
80 gr tapioka.
1 btr putih telur.
3 bh bawang putih goreng haluskan.
2.5 ltr air untuk merebus.
2 ltr air es.

Bagi saya resep bakso berikut ini masih kenyal tidak perlu bahan kimia tambahan. Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by step ternyata menghasilkan bakso yang kriuk saat di gigit. Dia juga mencoba beberapa resep bakso di Indonesia memang rasanya kriuk dan garing.

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Ayam Kenyal Garing Homemade :

Potong kecil-kecil daging ayam, tujuannya agar mudah halus saat di blender..
Blender daging ayam sampai halus/berbentuk pasta..
Tambahkan garam, baking powder, putih telur, lada, es batu, bawang putih. Blender lagi sampai semua bumbu tercampur rata..
Terakhir tambahkan tepung tapioka, kemudian blender lagi sampai semua tercampur rata..
Keluarkan adonan bakso, taruh di baskom yang besar, kemudian banting2 adonan bakso kurleb 15 menit..
Bentuk adonan bakso, besar kecil nya sesuai selera. Sampai semua adonan habis..
Panaskan air untuk merebus bakso, setelah mendidih kecilkan api. Masukkan semua adonan bakso yang sudah dibentuk. Setelah semua adonan bakso sudah masuk, kemudian besarkan lagi api..
Tunggu sampai bakso mengapung, kalau bakso sudah mengapung tanda nya bakso sudah matang. Angkat bakso langsung celupkan di air es kurleb 5 menit kemudian tiriskan..

Setelah membuat bakso daging dan hasilnya lumayan bagus, kepingin mencoba bakso yang tidak pakai additive. Akhirnya dapat resep bakso ayam ini dari hasil googling. Saya ikuti semua caranya step-by-step hanya bumbunya saja yang saya modifikasi. Search inside document. bakso ayam kenyal banget. Bakso itu emang ngga pernah lekang oleh waktu ya, siapa aja pasti gemar untuk menyantapnya.