Pentol ayam kenyal. Resep Bakso Ayam yang kenyal & enak. Lagi pegen mam bakso ,,,tp kalo beli keqnya ragu dgn dagingnya krn srg dii isu kan daging bakso terbuat dr daging tikus,,iiihhh.ngeri jg.mending buat sndr ,,cm krn disini susah cr daging sapi,,lagian ortu kdg larang mam daging sapi,,jadi pakai kaldu. Beberapa hari yang lalu saya mencoba bebikinan bakso ayam kenyal pake Resepny mba Fitrisasmaya insyaa Allah anti gagal. #cocomtang #cookpadcommunity_tangerang #cookpad Titah Dhiarini.

Olahan daging sapi atau ayam yang dipadukan dengan bumbu membuat rasa pentol bakso selalu bikin ketagihan. Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera. Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia.
Kamu dapat dengan mudah membuat Pentol ayam kenyal menggunakan 8 bahan dan 4 langkah kerja yang cepat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pentol ayam kenyal :

500 gr fille ayam bagian dada.
80 gr tapioka.
1 butir telur.
3 balok kecil es batu.
1 sdm Bawang goreng.
1 sdt baking pawder.
Bawang putih secukupnya (goreng trlebih dahulu).
secukupnya Merica,garam,gula,penyedap.

Bakso sapi ayam. daging sapi segar, daging ayam, tepung tapioka, putih telor, bawang putih, bawang merah goreng klo ada, lada bubuk, Garam. Dan pakenya blander aja. ulfhia akhsan. Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal. Bismillahirrahmaanirrahiim, Saya biasanya bikin pentol bakso selama ini hanya menggunakan daging sapi, kali ini saya campur dengan daging ayam.

Langkah-langkah untuk membuat Pentol ayam kenyal :

Haluskan ayam,bisa dg blender(tanpa air) atau dg food prosesor,lalu campur dg bahan2 yg lain, bisa dicampur di food prosesor atau di baskom.
Didihkan air sampai benar2 mendidih,lalu matikan api,kemudian bentuk bulat (bisa dg sendok dan tangan,atau dg 2 sendok) bsa dilihat di google,lalu masukkan keair yg sudah direbus,agar hasilnya halus.
Selesaikan sampai adonan habis, lalu nyalakan api sedang cenderung kecil,tunggu sampai pentol mengambang dan matang.
Angkat pentol.dinginkan lalu bisa disimpan di frizer,.

Tadinya khawatir rasanya tidak seenak jika pakai full daging sapi. Alhamdulillah rasanya tidak jauh berbeda, malah lebih kenyal kurasa.. Selain kenyal dan gurih resep cara membuat pentol bakso ayam ini sangat sehat dikarenakan bisa membuat sendiri dirumah. Selain diberi kuah kaldu ternyata bakso ayam ini bisa dibakar juga loh. Cara nya gampang banget tinggal membakar di panggangan bakso tusuk.