Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš”. Assalamualaikum Divideo ini saya membuat bakso ayam yang pastinya enak kenyal dan anti gagal. Hi Genk, ini bakso sapi kenyal andalan saya. Description: bakso sapi kenyal anti gagal.
Tapi sudah hadir pula bakso dengan bahan dasar lain seperti ikan. Bakso ayam makin enak disajikan dengan siraman kuah. Apalagi saat musim hujan, bisa menghangatkan badan.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” menggunakan 15 bahan dan 6 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” :
- 500 gr daging ayam(bagian dada).
- 5 sdm tepung sagu tani.
- 5 balok kecil es batu.
- 1 bungkus agar2 plain (swallow).
- 1 butir putih telur.
- 1 bungkus merica(merk ladaku).
- 1 1/2 sdt garam.
- 1 sdt gula.
- 1 sdt baking powder.
- 4 siung bawang merah(iris+goreng).
- 5 siung bawang putih(iris+goreng).
- 1/2 sdt penyedap rasa.
- 2 sdm saos raja rasa (boleh skip).
- secukupnya Daun bawang.
- secukupnya Wortel.
Bakso itu emang ngga pernah lekang oleh waktu ya, siapa aja pasti gemar untuk menyantapnya. Dari anak kecil sampai orang dewasa aja suka. Resep bakso yang ini rasanya kenyal dan gurih meski tanpa tambahan penyedap rasa. Resep favorit kami di rumah dan juga termasuk hidangan terpopuler.
Langkah-langkah untuk membuat Bakso ayam wortel kenyal anti gagalš” :
- Haluskan daging ayam,es batu, bawang putih goreng dan bawang merah goreng menggunakan blender..
- Masukkan tepung sagu, agar-agar plain, merica bubuk, wortel yang sudah disawut/diparut, garam dan saos raja rasa.
- Panaskan air di panci,sementara menunggu mendidih masukkan adonan ke freezer slama 25 menit.
- Kemudian matikan api, cetak bulat-bulat menggunakan tangan,masukkan ke panci sampai semua selesai baru nyalakan api.
- Tunggu bakso mengapung kemudian angkat masukkan ke dalam panci berisi air dingin.
- Bakso kenyal mantap.
Nah supaya tidak trial and error, tipsnya dengan menambahkan daging ayam (anti gagal kalau ditambah ayam). Resep Bakso Sapi Anti Gagal, Kenyal dan Garing. Bikin Mie Sendiri Untuk Mie Ayam. Saya orang yang dari kecil demenannya makan mie ayam dan bakso. Soal bakso ini, saya makan mulai Bakso yang ketiga, yang baru aja hari ini saya bikin, rasanya kenyal, teksturnya halus, warna baksonya.